Christian Scherpel ist jung. Und gebildet. Denn nach der Bäckerlehre, dem BWL-Bachelor, dem Bäckermeister hat er noch den BWL-Master gemacht - in Witten. Dabei ist er Mitte Zwanzig, Familienunternehmer und beginnt gerade ein Geschäft mit über 2500 Leuten zu leiten. Er hat eine Leidenschaft: Backen. Und Sport, was bei den vielen Kohlenhydraten sicherlich ein guter Plan ist.
